20°C以上
1.
乙烯利时最高的温度必须在20°C以上。乙烯利是比较常见的葡萄增甜增色着色剂,可以在葡萄刚开始着色时使用,这样能加快着色速度,使其快速成熟。使用乙烯利时一定要注意剂量,目前市场上抢早上市的品种有巨峰、红富士、玫瑰香等,但这些品种由于使用催红剂导致果肉变软,品质下降。
2.
乙烯利是具有多种生理活性的植物生长调节剂,它的外形是白色针状结晶,易溶于水,在酸性溶液中比较稳定,葡萄上常用的催熟剂就是乙烯利。乙烯利还是一种植物生物剂,能促进叶绿素分解、色素形成及有机酸转化和果实芳香物形成。