羊肉怎么煮才对小孩子有营养（羊肉炖什么小孩吃最好）

为了确保羊肉对小孩子有营养，煮羊肉时要注意以下几点：
1. 选用新鲜羊肉：新鲜羊肉口感鲜美，营养成分丰富。
2. 去除膻味：羊肉膻味较重，影响口感。可以在煮之前采用焯水、烤制等方法去除膻味。
3. 煮制时间适中：煮制时间过长会导致羊肉营养流失，一般煮制20-30分钟即可。
4. 搭配食材：搭配胡萝卜、红枣、姜片等食材，增加羊肉汤的口感和营养。
5. 调味：适当加入盐、胡椒粉等调味料，让孩子更容易接受。
6. 最后，确保煮好的羊肉熟透，以免对孩子肠胃造成不适。
总之，煮羊肉时要选用新鲜食材、去除膻味、煮制时间适中、搭配营养丰富的食材，确保孩子享受到美味且有营养的羊肉。

高压锅，把羊肉切小块焯水后加入高压锅里压40分钟加到砂锅里炖一小时，加入胡萝卜后再炖一小时，这样的羊肉特别香特别滋补