高压锅保存食物多久不变质（高压锅没打开可以存放食物过夜吗）

高压锅由于高压高温的环境，可以大大缩短食物的保存时间，一般情况下，高压锅保存食物的时间在2-3天左右，但受多种因素影响，如食物类型、季节、保存温度等，实际保存时间可能会有所不同。

- 食物类型：不同的食物在高压锅中煮熟后保存的时间也不同。例如，煮熟的米饭在高压锅中可以保存2-3天，而肉类煮熟后可以在高压锅中保存5-6天。

- 季节：季节对食物的保存时间也有一定影响。在夏季，由于温度较高，食物容易变质，因此高压锅保存食物的时间相对较短。而在冬季，由于温度较低，食物保存时间相对较长。

- 保存温度：保存温度对食物的保存时间也有很大影响。如果将高压锅存放在常温环境下，食物的保存时间会大大缩短。因此，为了延长食物的保存时间，可以将高压锅存放在低温环境下，如冰箱。

总之，高压锅可以大大缩短食物的保存时间，但具体保存时间会受到多种因素的影响。为了确保食物的安全和口感，建议在合理的时间范围内食用高压锅煮熟的食物。

高压锅煮的食物，如果不开盖，不去掉减压阀的话，室温下可以放置2-3天不会变质。由于高压锅密封性好，只要不打开盖子，食物是通常可以放置3天左右。