料:元宵500克。辅料:葵花籽油1000毫升。
准备元宵一袋,可以自己做,也可以买,如果是冻的要解冻。
锅中放入葵花籽油,油温七成热时将元宵一个个放入油中。
全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出。
用汤勺轻轻敲击元宵,挨个敲到后再放回油中继续炸,再捞出再敲,重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘。稍凉一些时即可食用了。
料:元宵500克。辅料:葵花籽油1000毫升。
准备元宵一袋,可以自己做,也可以买,如果是冻的要解冻。
锅中放入葵花籽油,油温七成热时将元宵一个个放入油中。
全部放入后炸一会至颜色变成浅黄色时用漏勺将元宵从油中捞出。
用汤勺轻轻敲击元宵,挨个敲到后再放回油中继续炸,再捞出再敲,重复以上动作炸至颜色变成金黄色即可捞出装盘。稍凉一些时即可食用了。
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