尖椒怎么保存（尖椒怎么冷冻保存）

1、塑料袋：把辣椒放入塑料袋中，然后挤出塑料袋中的空气，再把塑料袋绑起来，把它浸泡到清水中，可以保存一星期不变质。

2、剁椒：如果收了太多的尖椒，也可以腌制成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然后再加入盐炒均匀腌制成辣椒酱，之后再装入玻璃瓶中存放即可，能够保持很长的时间。

我们可以将尖椒放入塑料袋中，随后将它放入冰箱中冷藏，差不多可放置4天。尖椒是不能处于高温的环境总，很容易产生细菌，所以需要放置温度低的地方，最好少买一点。