咖喱鸡块土豆胡萝卜做法（咖喱洋葱土豆胡萝卜的正宗做法）

步骤/方式1

用料：鸡胸肉 1块，胡萝卜 1根，土豆 1个，洋葱0.5个，好侍咖喱 1-2块，开水 300-500毫升，黑胡椒 1勺

做法

备菜，洋葱、胡萝卜、土豆切块，胡萝卜和土豆不用太小块，煮咖喱的时候，会变更小块哒

步骤/方式2

鸡胸肉微化冻，切小块。

步骤/方式3

锅中放入少量油

步骤/方式4

油热放入洋葱，翻炒散后，加入鸡块，炒至表面基本变色。

步骤/方式5

锅中继续加入胡萝卜土豆，一起翻炒片刻

步骤/方式6

锅中加入300毫升开水

步骤/方式7

盖上锅盖，中火焖煮10分钟-15分钟，中间可以适量再加100毫升开水。

步骤/方式8

待土豆胡萝卜煮至软烂，可以关火。 放入1块好侍咖喱，搅动至咖喱完全融化，再重新开火，为最小火。

步骤/方式9

煮至咖喱浓稠，可以不时用铲子翻一下食材，以防止粘锅。

步骤/方式10

根据口味，撒适量黑胡椒。出锅