银耳和木耳怎么凉拌（银耳木耳凉拌的正确方法）

步骤/方式1

备好材料

步骤/方式2

银耳、木耳洗净拆小朵，煮锅开水焯水一分钟，捞出反复过凉，沥干水分备用。

青红尖椒去蒂去籽切丝，蒜捣成蒜蓉，香菜洗净掰段。

步骤/方式3

调味～一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代)，一勺陈醋，半勺辣椒油，半勺花椒油

步骤/方式4

再加入一小勺糖，半小勺盐

步骤/方式5

加入青红尖椒，蒜蓉拌匀即可

步骤/方式6

装盘开吃