首先,我们把500克甘桔清洗干净。
步骤/方式二
去掉根部。
步骤/方式三
顶部切十字刀。
步骤/方式四
放入锅中。
步骤/方式五
倒入500克水。
步骤/方式六
放入50克冰糖。
步骤/方式七
加两勺蜂蜜。
步骤/方式八
搅拌一下。
步骤/方式九
开大火煮十分钟。
步骤/方式十
转小火继续熬制20分钟。
步骤/方式十一
出锅就可以了。蜜糖腌沙糖桔制作完成。
可以用白糖来腌制甜柑桔,也可以通过加蜂蜜的方式来腌制甜柑桔。用蜂蜜腌制甜柑桔的方法和上述步骤差不多,不过,在将甜柑桔放入玻璃瓶之后,一般在放入八分满的时候,加入蜂蜜,直至蜂蜜漫过所有的柑桔。最后,记得一定要日晒一个月左右。这方法腌制的甜柑桔可以止咳祛痰。