鲜奶变成半凝固状态还能喝吗（鲜奶常温放一夜还能喝吗）

不建议再喝。

正常新鲜牛奶质地是十分均匀的，喝起来口感十分顺滑香醇，一旦牛奶还是出现凝固现象，就说明牛奶很可能是已经被细菌污染变质了，或者是牛奶当中的蛋白质已经出现了变性的情况，这些原因都会导致牛奶出现凝固现象。但不管是哪种原因引起的牛奶质地发生改变，都不宜再继续喝，因为牛奶质地发生改变后，其中营养成分也会发生变化，食用价值会大大下降。

鲜奶变成半凝固是以经发酵了，不能喝的。