巴氏鲜奶像乳状物是坏了吗（怎么判断巴氏杀菌鲜牛奶已经变质）

巴氏鲜奶像乳状物是坏了

正常的巴氏鲜奶是流动性很好的液体。果冻是凝固的半固体。这两个外表看起来差太多了。

鲜奶变成了果冻，质量有问题。

质量问题，通常分三个方面来看

1。微生物有没有超标。观察有没有异常的酸味，包装有没有鼓包。

2。营养有没有变化，有没有损失。某些产品变现为颜色有变化。

3。外观有没有变化。均一的液体有没有分层，颜色有没有变化等等。