
以下是5种快速开板栗的小技巧:
1.太阳晒法:将板栗放在阳光下晒一段时间,然后带壳放在锅里加热,等板栗受热均匀后,外壳就会逐渐裂开,最后用刀子将板栗壳剥掉即可。
2.热水浸泡脱离法:将新鲜的板栗清洗干净,放入器皿中加入少许盐,用滚烫的开水浸泡,盖上盖子。等板栗稍微凉一些后,用刀子将板栗壳剥掉即可。
3.微波炉加热法:将新鲜的板栗用刀子或者剪刀开一个小口,然后放入微波炉中高温加热30秒,这样能让板栗的衣和肉自然分离。
4.电饭煲分离法:将板栗用刀子或者剪刀开一个小口,放入电饭煲中不需要放水。按下煮饭按钮,取出来剥壳和皮即可。
5.热胀冷缩法:将板栗放入锅里煮3-5分钟左右,然后捞出来马上放入冷水中浸泡一下,这样很容易就能将板栗壳剥掉。