辣椒鱼片怎么做（青椒鱼片的家常做法大全）

食材用料

鱼片适量，酱油适量，胡椒粉适量，花椒适量，料酒适量，干辣椒适量，蒜八瓣，葱少许，花椒粉适量

做法步骤：

1，草鱼片成比较厚的片状

2，将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟，注意盐的用量，只要一小勺就可以了

3，将配料准备好

4，炒锅放适量油，烧热，将鱼片放入煎

5，鱼片煎至两面焦黄即可出锅

6，炒锅留油，小火，除了葱以外的所有的配料倒入爆香

7，将鱼片倒入小心翻炒

8，放葱花、酱油，撒些麻辣鲜，炒匀即可出锅