做面筋剩下的洗面水能干什么（洗面筋的水除了做凉皮还能做什么）

洗面筋出来的水只能做凉皮，自己在家凉皮如果吃不完，可以拿出去卖凉皮啊！还有一种情况如果就用面筋可以直接要优昂面筋粉，就省了洗面留下面汤的后顾之忧了面筋粉和水活在一起就是纯面筋。