be菜水饺做法（新县地菜水饺做法）

食材清单

肉沫1000克、be菜2000克、饺子皮1500克、食用油适量、生抽，老抽，盐适量，葱姜沫少许，五香粉少许

烹饪步骤1

白菜洗干净,锅中烧开水放入be菜,

钟左右,看白be菜的大小决定,烫软一下就可以了

步骤2

烫好的be菜捞出篮子过一遍冷水，备用，

步骤3

Be菜切成碎末,挤干水分,跟肉沫放一起，

加入调料，葱，姜，生抽，蚝油少许，盐和花生油,五香粉，搅拌均匀，调出香味儿。

骤4

拿一张饺子皮,放入肉馅，对折，捏成饺子形状，完成。