好的
做法
步骤1
鲫鱼解冻，刮鱼鳞，除去鱼鳍和内脏洗净
步骤2
用纸吸干水分
步骤3
锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄
步骤4
另起锅，放入开水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片
步骤5
熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可
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