家庭自制烤肠的烹饪时间取决于你的烤肠的大小和你喜欢的熟度。一般来说,你可以按照以下步骤进行:
1. 首先,你需要将烤肠放入沸水中煮大约5分钟。这一步可以帮助去除烤肠中的脂肪和血水。
2. 然后,你可以将烤肠取出,用纸巾擦干水分。
3. 接下来,你可以将烤肠放入已经预热的烤箱中,用200摄氏度烤15-20分钟。如果你喜欢全熟的烤肠,可以将温度调高到220摄氏度,烤肠的时间也需要相应增加。
4. 最后,你可以用食品温度计检查烤肠的内部温度。一般来说,内部温度达到70摄氏度就表示烤肠已经完全熟透。
请注意,这只是一个基本的指南,你可能需要根据你的具体情况进行调整。