一天一个人吃10克~20克。熟花生米是坚果,按国家营养宝塔标准推荐为每人每天不应超过10克~20克。花生米虽然营养丰富,100克花生含有蛋白质24.8克,还含有维生素B1,但花生脂肪含量与热量很高,100克花生含脂肪44.5克,热量为574千卡。所以不宜多吃。
50克
每天吃50克左右,多吃不消化,因为花生气脂肪量高,不宜多吃,消化缓慢,花生含有丰富的脂肪和蛋白质,含有多种维生素钙,磷,铁等矿物质,花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效,此外花生还有丰富的卵磷脂和脑磷脂,足神经系统不可缺少的物质。