用水泡是最快速有效的好办法。 人们吃虾米的时候还记得泡泡,但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。 如果用凉水泡的话,要换3~5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。 虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
干虾米先提前浸泡一个小时,清水冲洗一下,水里放淀粉倒入虾米,轻柔的搓洗一会,淀粉可以去除虾米肉缝隙里的杂质,然后清水冲洗一下就非常干净了。
用水泡是最快速有效的好办法。 人们吃虾米的时候还记得泡泡,但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。 如果用凉水泡的话,要换3~5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。 虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。
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