买来两块红薯洗干净削皮切成滚刀块做锅烧油，油七成热时放红薯炸致金黄捞出，然后锅中到油三一成热放白糖不断搅动糖稍变黄把炸好的红著到入锅中搅伴均了关火盛出，一盘拔丝红薯大功告成
红薯削皮切成滚刀块，放油里炸制外表金黄，捞出控油，锅中放入一大把白糖，放一勺水，开火，搅拌制糖化起大泡，放入炸好的红薯块儿，搅拌均匀出锅，用筷子一夹就出丝了
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