.1、
大约需要泡20-30天左右即可。 盐蛋主要是用食盐制作而成的,把鸡蛋或者盐蛋按一定比例进行腌泡,侵泡一定的时间让食盐侵泡经鸡蛋或者盐蛋里面,从而改变它们的味道,盐蛋一般要泡20-30天作用才可以制成盐蛋。 盐蛋泡好了怎么储存
2.
根据具体情况而定。 没清洗的 一般来说盐蛋在泡制完成之后,它的表面会含有大量的食盐以及其他的物质,在没有将它外表的食盐和其他物质清洗掉的情况下,一般建议将盐蛋放入坛子中,然后把坛口密封好,这样可以保存很长时间不变质。 清洗的 如果已经将盐蛋中的食盐成分以及其他物质清洗干净,那么建议把盐蛋放入冰箱进行保存,因为将盐蛋清洗掉之后它比较容易发生变质,食用之后不利于人体健康,所以一般建议将清洗了的盐蛋放入冰箱保存比较好。
,大概就要放7~15天左右就能吃了,不过这个过程中你要注意不要要咸蛋漏气之类的。记住咸蛋制作好之后要放在阴凉地方不要放在太阳光直射的地方,这样子会影响他原本的味道。并且可能会发生变质的问题的,所以还是得稍微注意一下的,这样制作出来才好吃的。