羊肉和芹菜能在一起包饺子吗（羊肉可以和芹菜一起做饺子馅吗）

羊肉和芹菜是可以一起包饺子的。在性味上，羊肉味甘性温，芹菜味甘性凉，两者性味不同，具有中和性味的作用，因此可以同食。在营养成分上，羊肉中含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、以及钙、锌等多种矿物质，芹菜中含有水分、膳食纤维、维生素、碳水化合物、有机酸、以及磷、钾等微量元素，两者成分之间不会发生不利反应，因此可以一起食用。

实际上，羊肉馅饺子可以搭配很多的蔬菜，如芹菜、藕、地梨等等。以下是一个简单的羊肉芹菜饺子的制作步骤：

1. 准备好主料：羊肉400g和芹菜200g。

2. 面和好，放到一边饧着。

3. 羊肉馅解冻。

4. 放大葱末、姜末，酱油，热油，盐，十三香拌匀。

5. 芹菜用热水焯一下。

6. 把芹菜剁碎。

7. 放到羊肉馅中拌匀。