鲈鱼菠菜碎面做法（鲈鱼肉做成面条正宗做法）

所需食材：

鲈鱼：30g；淀粉：20g；菠菜：3根

烹饪步骤：

第一步：准备好食材。

第二步：菠菜洗净后焯水，切成小块，再用料理棒或者研磨碗打碎。

第三步：鱼肉去皮去刺后切碎，切成小块，再用料理棒或者研磨碗打碎。

第四步：碗中倒入淀粉，将打好的鱼肉和菠菜与淀粉混合，搅拌成泥状糊状。

第五步：打好的鱼泥状放入袋子中，剪一个小口。烧一锅开水，转小火，把面线挤入水中。嗯，这个过程很神奇！煮熟后就可以出锅了。

鱼放在锅里煎一下，然后放水烧至汤白，放入面条煮开以后，再将菠菜放进去就可以出锅