红薯干热量多少（红薯干热量为何这么高）

红薯干的热量是338大卡/100克。红薯干没有新鲜的红薯那样饱满了，那么它的热量也就提高了。地瓜干的热量在同类食物中热量较高，每100克地瓜干的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。任何东西干的要比新鲜的热量高上几倍甚至几十倍。