怎样做烧辣椒拌皮蛋（烧椒拌皮蛋最正宗的做法）

1.

准备好所需食材,辣椒洗干净,用筷子穿上,放在明火上将表皮烧黑

2.

烧好的辣椒稍放凉,轻轻弄掉表面的黑皮,用手撕成丝,也可用刀切成丝;切好的烧辣椒丝摆在皮蛋中央;大蒜切末、葱切花,然后加适量盐、生抽、老抽、香醋、香油调成汁

3.

调好的汁浇在辣椒和皮蛋上,吃的时候拌匀即可

烧辣椒拌皮蛋的做法很简单。

因为烹饪烧辣椒拌皮蛋只需要几个主要的原料和简单的步骤。

以下是详细的烧辣椒拌皮蛋的做法：1. 准备主原料：皮蛋2个、小米椒适量、蒜3瓣、醋1匙、盐适量、生抽、香油各适量2. 将皮蛋切成小块，切碎蒜和小米椒。

3. 在一个容器里混合醋、盐、生抽、香油和小米椒蒜末，制成酱汁。

4. 取出一小碗，将小块的皮蛋加入其中，倒入制作好的酱汁，搅拌均匀即可享用。