冰糖拔丝地瓜的做法（冰糖拔丝地瓜的简单做法视频）

食材：地瓜2块、白糖适量、大豆油适量。

做法：

1、准备地瓜两块，削皮洗干净备用。

2、地瓜切滚刀块。

3、锅里加入适量的油加热，油六成热时放入切好的地瓜块，地瓜炸成金黄色捞出控油。

4、锅里放入少量的油，加入白糖炒制糖色，糖色炒好后放入炸好的地瓜迅速翻炒。

5、临出锅撒上芝麻，是不是很有食欲啊。

把冰糖放到锅里加入一碗清水，然后小火熬勺子还得不断搅动，直到冰糖融化起小泡然后用勺子粘上糖浆一拉出丝即可