砂锅面高汤怎么做（砂锅面高汤配方）

方法：

1. 将猪骨头或鸡骨头放入清水中，加入几片姜片和青葱，用文火慢熬4小时左右，让骨头中的营养成分充分溶出。

2. 把胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，加入高汤中，再用微火熬制1小时左右，直到汤变浓稠，所有的营养成分都被溶解到汤中。

3. 关火后，过滤出重要的液体部分。这样做是为了让汤口感更加细腻