1.黑山羊
营山的黑山羊是营山特有的品种，营山黑山羊全身毛为黑色且有光泽，黑山羊的毛皮密实柔软，黑山羊的肉质较普通山羊更为柔嫩，而且黑山羊脂肪分布均匀，同时黑山羊的味道较其他山羊的味道也比较浓烈。
2.丝丝鳝鱼面
丝丝鳝鱼面是营山荣华馆老板郑荣华创立的，丝丝鳝鱼面选用上乘的箭杆鳝鱼制作而成，丝丝鳝鱼面不仅选料上乘，而且制作方法复杂，成品的鳝鱼面味道鲜美，口感清香，营养丰富，可以说是去营山游玩时必尝的美食。
3.营山的油豆腐
营山油豆腐的历史可以说非常悠久，早在清朝咸丰年间就已经开始生产经营，营山油豆腐的主要原料为黄豆，经过磨制，压炸等工序制作而成，营山的油豆腐色泽金黄，外皮光滑，口感鲜嫩，而且最值得说的一点是营山的油豆腐储存起来非常的方便，而且储存时间长，我们都知道普通的豆制品非常容易变质但是营山的油豆腐却可以轻易的储存很长时间，而且营山的油豆腐做法多种多样，非常受大家欢迎。
4.营山的冰糖柚子
营山的冰糖柚子是用普通的柚子经过特殊的培育变异而来，冰糖柚子果肉整齐，鲜嫩多汁，酸甜可口，香味浓郁，同时冰糖柚子营养丰富，这些特性使它深受消费者的喜爱，而且营山的冰糖柚子多次获得农业大奖，为营山带来了丰富的经济收入。
5.营山咂酒
营山咂酒历史悠久，味道独特，营养丰富，营山咂酒味道香醇，色体晶莹，酒精浓度适宜，爱喝酒的小伙伴们可以去尝一尝这味道独特的营山咂酒。
6.明德茶叶
明德茶叶由于生长环境干净无污染，使得明德的茶叶也是远近闻名的绿色食品，而且栽种明德茶叶的土质含有许多种对人身体有益的微量元素，这些因素使得明德茶叶不仅味道清香，口感香甜，而且还含有丰富的营养物质，非常受大众的欢迎。
1、营山黑山羊
全身黑毛，毛短光泽，体型中等，皮张面积大，质地结实，延伸力大，肉质柔嫩多汁，脂肪分布均匀。
2、营山冰糖柚
该柚果实呈倒卵形，果形整齐，果皮橙黄色，油胞细密，果肉黄白色，细嫩化渣汁多，酸甜适度，香味较浓。
3、营山油豆腐
营山县油豆腐制作历史已有非常久，油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
4、营山咂酒
营山咂酒，风味独特，历史悠久，工世艺考究，当地人喜欢用来招待客人。
5、营山酸辣豆花
营山有名的地方小吃，制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆等。
6、茶叶
茶叶常年生长在云雾缭绕之中，纯天然绿色食品，无污染。
