鸭肉和羊肉一起炖可以吗（羊肉和鸭肉能不能在一起吃）

羊肉蛋白质含量较高，且含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6以及微量元素，而鸭肉富含蛋白质、脂肪、微量元素等多种营养成分，二者一起炖可以起到温补的作用，还可以在一定程度上提高身体免疫力，因此，羊肉和鸭肉一起炖一般比较好。

可以，鸭半只，羊肉半斤，萝卜1根

调料:

料酒8勺，盐10克，姜6片，葱一根，大蒜1个，生抽3勺，香油少许

步骤:

1、鸭肉洗净，羊肉切块放葱和姜片颜制，萝卜削皮洗净

2、鸭肉剔除肥肉部分，保留瘦肉和骨头部分

3、萝卜切成条状，鸭肉切块，加入料酒、盐进行腌制

4、热水下羊肉，加料酒主煮出浮沫撇掉，把羊肉捞出洗净备用

5、切好姜丝，拍好蒜片备用

6、热油将姜丝和蒜片放入油中，小火煸炒，至姜丝蒜瓣飘香，放入腌制好的鸭肉

7、待鸭肉煸炒至泛白倒入适量料酒，倒入白开水，放羊肉

8、盖上锅盖中火闷5分钟，加入萝卜

9、焖煮30分钟左右，煮至鸭肉羊肉煮烂，加点葱花香油出锅。