云腿月饼饼皮做法（正宗云腿月饼皮的配方与制作方法）

1、称量准备好所有食材备用

2、制作云腿馅料：将中筋面粉倒入平底锅炒熟备用。

3、将云腿切片放入水中泡一小时后，切掉猪皮蒸熟，切成小丁，加入糖、蜂蜜、猪油抓匀。

4、将中筋面粉倒入肉中，抓匀至无干粉颗粒，放入冷藏30分钟备用。（做好的云腿馅可以放入冷藏保存5天左右，冷冻可保存1个月左右

5、