夏天适合吃什么蛋糕（夏天适合吃哪种蛋糕）

芒果慕斯，是法国甜点大师们为了改善奶油的结构使奶油更稳定而创作出的全新西点。由于它大受欢迎，于是便有了“法兰西情人”这个雅称。夏天来了，人都开始变的燥热起来，特别想吃凉凉的。一大勺慕斯送入口中，冰凉的慕斯顺滑入嘴，还有大颗的芒果粒，满足！

【双色蓝莓慕斯蛋糕】

所需食材：消化饼干40克、黄油20克、蓝莓果酱150克、酸奶200克、淡奶油150克、吉利丁片12.5克、糖粉10克

温馨提示：此配方可以做一个4寸加高慕斯模具，如果你没有慕斯蛋糕模具的话，也可以用杯子替代

我们先准备一个慕斯蛋糕模具，将模具底部用锡纸包裹住，然后放在盘子内待用。没有锡纸的话，也可以用保鲜膜封住底部