一斤糖放多少克琼脂粉和柠檬酸（糖葫芦加琼脂粉最佳时间）

制作糖葫芦时，一斤糖通常放0.5克琼脂粉和0.1克柠檬酸。柠檬酸的作用是稀释糖，使其更出数，琼脂粉的作用则是使糖不易融化。

不同的配方可能会有所差异，建议根据实际情况进行调整。