1号 柠檬酸 （0.1---0.15g每一公斤糖）
2号 玻璃脆 （1--2g每公斤糖）3号 琼脂（2--3g每公斤糖）如果购买的琼脂是粉末状的可以直接加入、颗粒状的需要用凉水泡12小时，琼脂和水的比例是1：5，泡好即可。
冰糖葫芦包括冰糖水和琼脂粉和玻璃翠。200g的冰糖,150ml的温水,3g的柠檬酸,按4g的琼脂粉和5g的玻璃翠。冰糖峪柠檬酸的比例为10:2。这就是糖葫芦柠檬酸的用法与用量
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