1.常温阴凉通风处保存
在夏天的时候，我们从市面上购买回来的月饼，基本上里面都会含有这防腐剂成分的，并且也是有外包装的，所以购买这样的月饼完全不用担心保存方面的问题，如果室内的温度不是特别高并且有空调的情况下，完全可以放到常温的环境当中保存，只需要在保存的过程当中尽量避免光的照射就可以了，使用这种方法基本上可以保存40天到60天左右的时间，但为了能够吃到最新鲜的月饼，口感最好还是在短时间之内全部吃完。
2.冰箱冷藏室保存
最好的方法其实就是放在冰箱的冷藏室进行保存了，在放进冷藏室之前，如果没有外包装的月饼，我们可以在表面套上一层干净的保鲜袋，并且一定要将保鲜袋的口袋扎紧，这样才能够防止细菌进入到袋子里面，一般使用这样的方法可以保存几个月的时间。但是放入到冰箱冷藏室的月饼，如果拿出来之后是不能直接吃的，最好放到微波炉里或者是烤箱里面重新热一遍再吃。
夏季月饼如何保存
2.真空保存
最后一个方法就是使用真空机，真空机的目的就是为了将袋子里面所有的空气全部抽干，这样与空气隔绝了之后，自然食物的保存时间也会更久一些，一般使用真空的保存方法，可以保存半年左右。
正确的保存方法是将月饼放入一个干净的保鲜袋当中，月饼将其放入常温下进行保存，保存的时间会更久，口感也会更加。这里需提醒大家不能与其他杂物或其他食物放在一起，以免窜味。

我们也可以在袋子里面放一些陈皮或者是橘子皮，然后再将袋口系紧 ，将袋子放在一个阴凉通风处，这样不光能够延长它的保鲜期，同时也预防了蟑螂或者虫子等进入袋子里面。
