沙姜粉是什么调味品（正宗姜粉调味料）

沙姜粉是一种调味品。
因为沙姜粉是由姜黄、红辣椒、芝麻等多种原料混合磨碎而成的香料粉末，可以作为菜肴调味或颜色增加剂，又或者用来制作腌制食品等。
在印度和巴基斯坦等南亚国家，沙姜粉经常被用来调制传统的咖喱菜肴。
除了沙姜粉以外，还有很多种不同的香料粉末可以用来调味，比如孜然粉、辣椒粉、花椒粉等等。

是调味香料，粤菜常用调味品。沙姜即山奈，是姜科多年生低矮草本植物，根茎块状，单生或数枚连接，淡绿色或绿白色，芳香。沙姜粉原料用的是它的根茎。广东，广西，云南等地有栽培。