安琪酵母有两种包装的一种是红包装 一种是白包装的都是做馒头用哪一种更好一点 为什么 还（安琪酵母新包装和老包装区别图片）

红色和白色都可以用于制作馒头，红色比较好，活力高，价格稍贵。红色和白色的包装分别各有两种，具体的不知道你说的是哪一种。总之酵母有高糖和低糖的区别，面团含糖量低于8%的使用低糖酵母就可以了。高糖酵母通用。