温岭三鲜米面做法（正宗台州炒米面的做法视频）

材料：梅花肉100克 蛏子 12个 鱿鱼 1只 茭白 1根 毛毛菜 四五颗 金针菇 一把 蒜 3瓣 小葱 5根 料酒 1勺 生抽 2勺 面条 150克 盐适量

做法：1 锅烧热，放少许油先煎了一下偏肥的猪肉片，煎差不多了放葱白和蒜片爆香

2 放切好的梅花肉片、茭白丝、金针菇和切好条的鱿鱼，炒香放少许料酒和生抽，加开水加盐。

3 水开后下面条，面条差不多了放青菜和洗好的蛏子。蛏子开了关火尝咸淡，就可以出锅

答：制作三鲜米粉。

用料

米粉

克

鸡汁

盐

胡椒粉

鲜味露

可加可不加，但必须少

西红柿(兑汤时用)

步骤 1

把要放的料备好，需要过水的提前焯好。

步骤 2

米粉煮好盛出备用。

步骤 3

兑汤(没有照相)，烧水(有高汤味道更好，但减肥的还是和我一样用白水吧)放入西红柿丁烧开后，加入适量鸡汁、盐、胡椒粉(必放)、鲜味露，水开后关火。

步骤 4

把各种料放到米粉上，把兑好的汤浇上即可食用啦，味道极鲜。