点饼铛两面都加热可以盖好吗（电饼铛烙饼用盖盖还是不盖好）

家用电饼铛两面都加热可以盖严实。但是，电饼铛厂家不同它饼铛上下盖合后中间的尺寸深浅差别较大，有的饼铛烙饼的厚度可以稍厚，有的稍薄。所以，有的饼铛想烙发面饼就不能两面都加热。我家早买的“X仁”电饼铛要想烙制稍厚点的饼就只得把上盖揭开，另用个较高的锅盖盖上，否则没法烙制发面饼。