菠菜西红柿粉丝做法（菠菜粉丝的最佳做法）

将菠菜洗净，放在开水里焯一分钟捞出凉水过凉，西红柿噶几刀用开水烫一下将皮剥下来，粉丝用开水烫一下，将玻璃上切成段西红柿切成小丁锅里倒油，把西红柿倒进翻炒成西红柿泥少放点白糖锅中添水烧开菠菜和细粉丝放进去烧开就可以了， 菠菜西红柿粉丝汤就做好

1   粉丝用凉水泡30分钟变软；

2  配料：瘦肉，大西柿，菠菜，清洗干净；

3    西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片炝锅用；

4   肉切片，用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味；

5   热锅凉油，中火，蒜片肉片同入锅，迅速划散；倒少许酱油调色；

6   西红柿倒入锅中，加适量盐和酱油翻炒变软；

7   倒适量的热水；

8   煮开后放入米粉；

9   撒入菠菜，关火，出锅入碗