清洗小龙虾的方法如下:
先将活体小龙虾放入清水中,让其活动一会儿,这样能让小龙虾的肠道里的沙子排出来。
用刷子或牙刷清洗小龙虾表面的污垢,注意不要用力过猛,以免把小龙虾的壳刷破。
将清洗过的小龙虾放入盐水中浸泡15分钟,这样可以让小龙虾表面的细菌和杂质被去除干净。
最后用清水冲洗干净即可。
1、准备适当的醋和盐放入清水后搅匀,然后放入龙虾浸泡15分钟左右,浸泡后的龙虾已经非常干净了,再用清水冲洗3次就行了。
2、可以再用刷子刷一下。最好佩戴好胶质手套,先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头部的胃,剪刀剪下去时,不要剪到底,切入一半就将虾头往外轻轻拉,这样一般整个胃就出来了,再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧,直至断开,将黑色的虾肠慢慢拉出来,然后清洗干净就可以了。