闽南七夕丸子的做法（闽南惠安冬至丸子做法大全）

用料

糯米粉 1000克左右

水 适量

白糖 少许

做法步骤

步骤 1

先取一点点糯米粉加点开水

步骤 2

揉成小团就可以

步骤 3

随便捏成几个面团子就可以

步骤 4

锅中烧点开水下去捏好的面团煮至浮起即可

步骤 5

把要做的糯米粉放入盆内，➕适量糖（可根据个人口味，也可以不加糖）放入刚煮好的面团一起开水揉（小心烫手）不够的话 再把煮面团的水分几次加入揉面

步骤 6

戳丸子，然后中间记得按压一个圈才像酒窝哦

步骤 7

锅中开水煮沸加入食用油（有光泽，煮的时候不会黏在一起）再加入做好的糖粿直到浮起就可以啦