定性就是指对测定实验对象物质的性质判定,一般都可以带入其他物质.如指示剂测定PH,来判定起是酸性还是碱性的.
定量则就是实验物质的量进行控制,一般不允许带入其他物质.
为了方便理解,可以参考滤纸的分类(定量滤纸和定性滤纸).
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