不可以
土豆不可以做泡菜哦。
如果煮过再弄的话,因含淀粉比较多,会散的。
不过,做凉拌土豆丝还是不错的。
不论是韩国泡菜,还是四川泡菜,其本质都是乳酸菌发酵的蔬菜。不过韩国泡菜的主要原料是大白菜,并且吃法是酱拌着吃。熟的土豆是可以做为酱料的一种,用来制作韩式泡菜的。生的不行,不但不好吃,而且不易消化。
如果遇上泡尽天下菜的四川泡菜坛子,那土豆当然是可以泡的(至于味道嘛,你看几乎没有人泡土豆就知道了),不过泡过的土豆是不能生吃的,还是加工后才能吃。
土豆是可以放在泡菜坛子里面的泡出来的土豆又脆又香,吃着很好吃,酸酸的。