如何辨别真假香米（假香米照片）

1.

“看”

优质大米一般都属于高档米，因此很少散装销售，所以在选购过程中一定要慎重，尽量不要选购散装的所谓高档米，并不是说散装香米都是假米，但是假的肯定比真的多。

2.

“搓”

把大米放在手里搓一搓，加香精的大米手上会留下浓郁的香味，米上的味道则变淡，而真正的香米搓完之后，手上的香味非常清淡，米上的香味则依旧浓郁。

3.

“煮”

香米做成饭之后，真香米的饭粒透明发亮，假香米的饭粒则为乳白色，呈黏连状。

4.

“泡”

真正的香米经开水浸泡后仍会带有天然香味，而加香精的假香米，气味会变淡或者消失。