用烤箱能蒸鸡蛋吗（电烤箱能蒸鸡蛋吗怎么蒸）

用烤箱能蒸鸡蛋，下面是做法。

准备食材：鸡蛋、盐、牛奶、凉白开、肉沫、香油。

1，先把烤箱预热到170 度，并烧一壶开水。

2，先把鸡蛋打入盆中。

3，再加入牛奶。

4，加入凉白开，少许盐、搅拌均匀。

5，碗内刷一层香油。

6，把搅拌好的蛋液倒进碗里。

7，烤箱170 度，上下火，13分钟 ，在下层放上底盘，并加入刚烧开的水。

8，时间到后，即可出锅食用。

食材准备：鸡蛋 2个 干香菇 2大片 生抽 两小勺 盐 少许 葱花儿 少许 米琳 一勺（没有可不加） 温水 大概和蛋液1:1.2左右 烤箱版鸡蛋羹的做法：步骤一：拿一个比较大的碗用勺子充分打散，放盐放鸡粉。 步骤二：兑水，三个鸡蛋我兑了一碗半的水（是用来烤的陶瓷碗，如果兑一碗会特别厚实）搅拌均匀，用勺子把泡沫撇出去，然后放小葱，最后倒入两只陶瓷碗中。 步骤三：烤箱一百八十度烤四十分钟，最后五分钟温度调到一百九烤出来的鸡蛋皮有点像吃的虎皮鸡蛋一样很好吃，外脆里嫩。（每个人的烤箱不一样温度自己调整）出烤箱时滴几滴香油，放点生抽，就可以开动啦！