花式面点桃子的做法（桃子花样馒头的做法大全）

主料：发酵粉2g 糖10g 水60g 中筋面粉200g 鸡蛋1个

辅料：红曲粉适量 盐1g

寿桃的做法步骤

1.除红曲粉以外的其他所有材料放入搅拌缸中，将面团和匀后常温发酵至两倍大左右

2.将发酵好的面团分割成80克的面团三个，剩余面团做成了馒头

3.首先做成馒头生胚：滚圆

4.再做成桃子形状，用刮板压出桃瓣

5.在桃子表面用牙刷刷上红曲粉

6.依此做好后放入电饭锅内醒发15分钟

7.用小米电饭锅的蒸煮档功能16分钟

8.蒸熟后再在电饭锅中焖五分钟取出即可

原料，面糊，酵母，面粉，白糖

面糊放酵母，放白糖，放面粉，揉成面，团盖食品袋醒发，发酵后给面团揉光排气，取一块搓成条，切成剂子柔光滑，用刀拉出来桃子中间的纹路，取一块小面团搓条，压扁压纹，压出叶子和脉络，叶子背面蔬菜清水，粘在寿桃上，二次发酵好的寿桃入蒸锅大火烧开转中火20分钟关火焖五分钟