炖驴肉放白芷吗（白芷炖肉起什么作用）

炖驴肉可以放白芷。白芷有去腥增香的效果，可以提升驴肉的口感和风味。当然，具体的调料和配料可以根据个人的口味和烹饪习惯来调整。