芋泥米饭团是一种将芋头和米饭结合的美食，口感绵软，营养丰富。以下是一个简单的芋泥米饭团的做法：
### 材料：
- 糯米：适量（根据人数，一般每人100-150克）
- 芋头：适量（与糯米的比例大约为1:1）
- 红豆沙或肉松：适量（可选，作为馅料）
- 盐：少许
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 植物油：适量
### 做法：
1. **准备糯米**：将糯米提前清洗干净，浸泡4小时以上，让米粒充分吸水膨胀。
2. **煮糯米**：将浸泡好的糯米放入电饭煲或锅中，加入适量的水（水量大约是米的1.5倍），按下煮饭键或将锅置于火上煮至糯米熟透。
3. **制作芋泥**：将芋头去皮，切成小块，蒸熟后压成泥状，加入少许盐和糖调味，根据个人口味可以适量加入植物油使其更加绵软。
4. **拌合糯米和芋泥**：将煮好的糯米稍微晾凉，然后与调好味的芋泥混合均匀，如果喜欢可以加入红豆沙或肉松作为馅料。
5. **塑形**：将混合好的芋泥糯米捏成小团，可以是圆形、三角形或其他喜欢的形状。
6. **包装**：可以用食品保鲜膜或便当盒将做好的芋泥米饭团包裹起来，便于携带和食用。
7. **享用**：现做的芋泥米饭团可以直接食用，也可以放入微波炉加热后食用。
### 提示：
- 糯米需要提前浸泡，这样煮出来的米饭才会更加软糯。
- 芋头的甜度会影响芋泥的味道，可以根据芋头的甜度来调整加糖的量。
- 如果喜欢其他口味，可以在芋泥中加入不同的调料，如黑芝麻、椰蓉等。
- 芋泥米饭团也可以搭配一些蔬菜或者肉类一起食用，营养更均衡。
这样制作的芋泥米饭团既可以作为早餐，也可以作为便当带去学校或工作场所，是一种方便又美味的食物。
芋泥米饭团是一道非常简单的美食。首先，将糯米饭用手掌搓成小圆球状。
然后，将去皮和煮熟的芋头泥搅拌匀，用勺子将芋泥压成小圆片状。将芋泥片包裹在米饭球上，用手轻轻捏合成球状即可。
最后，可以在表面裹上一层炸薯条碎或花生碎，降低粘性，增加口感。享用时，可以在米饭团上涂抹甜辣酱汁、芝士或其他调味品，增加味道。做法简单，口感独特，是一道美味又方便的小食。
