空心菜长了花骨朵还能吃吗（空心菜长花苞了还能吃吗）

1、空心菜长了花骨朵还能吃，但是这样的空心菜已经开始老了，口感以及营养就会稍微差一些，吃的时候建议只吃嫩叶部分。

2、空心菜一般在春季的4月份前后就成熟了，5到7月就会大量上市。若是自己栽培的，发现成熟就要及时采摘食用，最好不要等到开花的时候再采摘。它的生长速度是比较快的，要经常采收才行。

空心菜长了花骨朵还能吃

空心菜长花苞还是可以食用的。空心菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质及磷、铁等成分。