白鲢鱼怎么快速去鳞片（白鲢怎么去鱼鳞最快最干净）

您好，可以使用以下方法快速去除白鲢鱼的鳞片：

1. 将白鲢鱼冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 用利刃或鱼鳞刀从尾巴处向头部方向刮去鳞片，注意力度要轻，避免刮伤鱼肉。

3. 如果没有鱼鳞刀，也可以使用一把锋利的菜刀，将刀背对着鱼身，轻轻敲打鱼身，使鳞片脱落。

4. 最后用清水将鱼洗净即可。

希望这些方法能够帮到您。

1、首先把鱼敲昏，在鱼身上均匀的抹上一层醋。

2、然后把鱼放在稍微大点的盘子里。

3、先从鱼尾巴开始，用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。

4、按照上述方法刮完一排，再从鱼尾开始刮另一排，非常简单方便，刮完一面后把鱼翻过来再刮另一面，也是按照上述同样的方法。

5、等鱼鳞都刮完，然后把鱼用清水冲洗干净，倒掉盘子里的鱼鳞。