1、草鱼一只洗净,去鱼线
2、切块2cm左右厚度,备用
3、锅中入油适量煎姜片、蒜片、香叶 出香味
4、倒入酱汁料酒、生抽、红烧酱油
5、加砂糖 盐
6、入清水适量 ,大火烧开
7、放入鱼块、葱,加盖,大火烹饪10分钟
8、直至汤汁快收干,撒适量鸡精香菜出锅
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6、入清水适量 ,大火烧开
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